花雕雞作法 阿基師
2019年2月11日—雞腿把骨頭剔乾淨,只取用大腿部分,排排刀便於入味,然後用蔥頭、胡蘿蔔、檸檬、芹菜、5克的鹽、黃酒、香葉、黑胡椒、白蘭地酒醃製20分鐘;蔥、姜、蒜 ...,2015年3月2日—W31-3《在廚房裡環遊世界》阿基師的花雕雞第一次做花雕雞是用Vivien的食譜,當...
『松露姊姊食譜分享』阿基師的花雕雞
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2019年6月9日—這道花雕雞講究的是酒醇香氣·幾乎跟三杯差不多的調味就差在比例·冰糖上色後慢火細燉到收汁酒香!·Q彈的腿肉富含咬勁滑嫩的棒腿每個部位都好好吃·當然 ...
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